Новый цех, расположенный в Тамбовской области, будет поставлять охлажденную продукцию из мяса цыплят-бройлеров для ресторанов, включая байтсы, голени, острые крылья, стрипсы и другие позиции меню Rostic's. Сейчас сеть закупает около 300 тонн продукции в месяц, но проектная мощность цеха позволит производить до 1 тысячи тонн в месяц, что планируется достичь во втором полугодии. В октябре 2022 года Yum! Brands объявила о продаже всех ресторанов KFC и Pizza Hut в России, после чего многие рестораны были переименованы в Rostic's. Однако 100 заведений франчайзи KFC, компании "Эй Кей Раша", останутся под американской торговой маркой по крайней мере до 2035 года из-за предпочтения более известного бренда.

Источник и фото - lenta.ru